Stiratine
Le Stiratine Francone nascono da un nuovo modo di interpretare la focaccia: un prodotto dalla struttura leggera e fragrante, caratterizzato da un impasto ad alta idratazione e pensato per valorizzare ogni farcitura.
Una proposta versatile per il banco panetteria e la ristorazione, capace di unire morbidezza, alveolatura e qualità dell’impasto in un formato originale e contemporaneo.
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ContattaciStiratine: l’evoluzione della focaccia con un impasto premium
La particolarità delle Stiratine nasce dall’attenzione dedicata all’impasto, elemento che definisce struttura, leggerezza e caratteristiche del prodotto finale.
La lavorazione con alta idratazione, la lunga lievitazione e la stiratura manuale contribuiscono a creare una focaccia dalla grande alveolatura, soffice e fragrante, ideale per essere farcita e valorizzata in molteplici occasioni di consumo.
Pensate come una nuova proposta per il banco panetteria, le Stiratine Francone interpretano il trend degli impasti evoluti e offrono ai professionisti un prodotto distintivo, capace di arricchire l’offerta con una soluzione moderna e versatile.
Grazie alla ricerca sugli impasti e all’esperienza nella panificazione, Francone sviluppa specialità capaci di unire qualità, innovazione e attenzione alla lavorazione, portando sul mercato nuove idee di focaccia pensate per i consumatori di oggi.